C’est le gâteau à la mode en 2015 : la Madeleine est en train de détrôner le macaron et l'éclair au chocolat dans les pâtisseries les plus en vue de France.

À Paris, Fauchon a ouvert un kiosque à madeleines, une boutique à Paris est même entièrement consacrée à cette savoureuse viennoiserie.

Résultat : une entreprise de madeleines plus que centenaire est en train de renaître de ses cendres, l’entreprise Jeannette.

 

 

"66 Minutes"

émission hebdomadaire

animée par Xavier De Moulins